Чтобы избежать глобальных катастроф, ученые пытаются найти растения, которые смогут успешно противостоять высоким температурам, расти при недостаточном количестве влаги да еще и давать достойный урожай. Как вы думаете какой представитель сельскохозяйственной флоры обратил на себя основное внимание исследователей?
Что первым приходит на ум? Ладно, не буду вас мучить, спасительная культура — это ячмень! Он, хоть, и не стоит на первом месте среди зерновых, но шире всех распространен. Это растение замечательно растет как на Тибетском плато на высоте свыше 4000 метров, так и в Африке. Ученые остановились именно на этой культуре, из-за ее генетической пластичности и удивительных адаптационных механизмов.
Ячмень, который выращивают в регионах с жарким климатом отличается специфическими особенностями. В его листьях и стеблях есть особый красный пигмент, который защищает растения от чрезмерного количества ультрафиолета, а волоски способствуют равномерному распространению света и предотвращают испарение влаги. Кроме того, период цветения в теплых местах проходит на много быстрее, чем в других районах. Эта особенность позволяет фермерам собрать урожай до основной жары.
Ученые усиленно исследовали геном, позволяющий сократить вегетационный период, влияние окружающей среды на механизмы, которые он регулирует и вскоре вывели сорта, которые будут давать хороший урожай в засушливых местах. Предполагается, что с гектара такого ячменя можно будет получить 500 кг. зерна. Конечно, допустим, немецкие землевладельцы имеют с такого куска почти 10 тонн, но в данных условиях этого белее чем достаточно.
На данный момент, ученые проводят ряд исследований в засушливых регионах Сирии, чтобы добиться достойного урожая и проверить устойчивость к жаркому климату этого уникального растения. И это еще не конец, на основе этих исследований они планируют выводить и новые сорта других зерновых, которые так же успешно будут противостоять засухе и давать большую урожайность. Если им удастся найти решение этой проблемы, то человечеству не придется бороться с голодом в будущем.
